Хлебопекарное оборудование
Дежи для хлебопекарного оборудования
Аксессуары к хлебопекарному оборудованию
Мешкоопрокидыватели
Печи хлебопекарные
Хлебные формы
Бункеры для тестоделителей
Дежеопрокидыватели
Камеры пекарские
Мукопросеиватели
Планетарные миксеры
Тестоделители, тестоокруглители
Тестомесильные машины
Тестораскаточные машины
Тестоформовочные машины
Ферментаторы
Тестозакаточные машины Подразделы не найдены. Попробуйте изменить запрос.
Полный ассортимент профессионального хлебопекарного оборудования для мини-пекарен, крупных хлебозаводов, пекарень при магазинах, кафе и HoReCa. Всё оборудование сертифицировано, в наличии на складе, с гарантией до 36 месяцев и запуском «под ключ».
Виды хлебопекарного оборудования в каталоге
- Хлебопекарные печи — ротационные, подовые, конвекционные, туннельные, ярусные с камнем и пароувлажнением
- Тестомесы — спиральные, вилочные, горизонтальные, интенсивные до 500 кг теста за замес
- Тестораскаточные машины — настольные и напольные, багетные, для лаваша и пиццы
- Тестоделители — гидравлические, вакуумные, роторные, делительно-закаточные
- Камеры пекарские — финальные и предварительные, с климат-контролем и без
- Хлебные формы — литые, штампованные, с антипригарным покрытием, тостовые, для батонов
- Конвекционные печи с расстойкой, мукопросеиватели, тестоокруглители, батоноформующие машины, хлеборезки
Самые популярные комплектации прямо сейчас
• Ротационная печь + спиральный тестомес 120–160 л + расстоечный шкаф на 36 уровней
• Подовая печь на 4–12 м² с камнем и мощным паром + гидравлический тестоделитель-округлитель
• Мини-пекарня «под ключ» 50–150 кг/час (Италия, Турция, Россия)
• Полная линия для батонов и багетов с делительно-закаточной машиной и туннельной расстойкой
• Конвекционные печи Unox, Miwe, Sveba Dahlen с инжекционным и каскадным паром
Почему хлебопеки выбирают нас
✔ Прямые контракты с заводами России, Турции, Италии, Германии и Швеции
✔ Бесплатный расчёт пекарни любой мощности за 1 день
✔ Выезд технолога на производство + тестовые выпечки
✔ Запуск линии за 5–10 дней с обучением пекарей
✔ Собственный сервисный центр и постоянный склад запчастей
✔ Лизинг без переплат и отсрочка первого платежа до 6 месяцев
Звоните сейчас: 8 (800) 707-42-63
За 15 минут подберём идеальное хлебопекарное оборудование под ваш объём, ассортимент и помещение — и зафиксируем условия на 14 дней!
Часто задаваемые вопросы про хлебопекарное оборудование
Какая печь лучше — ротационная или подовая?
Ротационная — для больших объёмов одинакового ассортимента (батоны, круглый хлеб). Подовая — для ремесленного хлеба, багетов, чиабатты, где важна толстая нижняя корка и открытый пор.
Какой тестомес выбрать для ржаного теста?
Только вилочный или горизонтальный тестомес. Спиральный перегревает густое ржаное тесто и плохо вмешивает закваску.
Можно ли на одной линии печь и хлеб, и сдобные булки?
Да, если выбрать ротационную печь с точным пароувлажнением и программируемыми режимами. Лучшие в этом — Sveba Dahlen, Miwe Gust, Real Forni.
Сколько нужно места для мини-пекарни на 100–150 кг в смену?
Достаточно 35–50 м² при правильной расстановке. Делаем бесплатные 3D-проекты с расчётом всех коммуникаций.
Делаете ли вы выпечку на нашем сырье перед покупкой?
Да, обязательно. Приглашаем вас к нам или привозим печь и тестомес к вам — печём ваш хлеб по вашей рецептуре.
Помочь с выбором оборудования?
Подберём характеристики и подключение. Подготовим документы для закупки.
